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2025年财报给出了答案◈✿✿★:霸王茶姬全年实现GMV(商品交易总额)316亿元◈✿✿★,同比增长7%◈✿✿★;海外业务表现尤为亮眼◈✿✿★,全年连续三个季度保持同比增速超过75%◈✿✿★。
新茶饮过去拼的是开店速度◈✿✿★、融资规模◈✿✿★,谁跑得快◈✿✿★,谁就更容易活下来欢迎公海来到赌船710◈✿✿★。但到了2025年◈✿✿★,情况变了◈✿✿★。
全国门店突破41.5万家◈✿✿★,市场已经从抢地盘变成存量竞争◈✿✿★。典型的表现就是去年的外卖大战◈✿✿★、几乎所有茶饮品牌都为了争夺份额和用户流量卷入了低价补贴◈✿✿★。
这确实为品牌门店带来了可观的流量和订单量◈✿✿★。但代价同样明显◈✿✿★,从财报来看◈✿✿★,普遍陷入增收不增利◈✿✿★,利润被补贴吃光◈✿✿★。
去年外卖大战最凶的时候◈✿✿★,它没参战◈✿✿★。不是看不到流量◈✿✿★,而是在大店模型下◈✿✿★,盲目冲外卖◈✿✿★,第一个受伤的就是加盟商◈✿✿★。当别的品牌在补贴大战卷生卷死时若槻千夏◈✿✿★,霸王茶姬选择先保护门店质量和加盟商利润◈✿✿★。
今年1月◈✿✿★,霸王茶姬推出了一种新商业模式◈✿✿★:不再主要靠卖原材料赚钱若槻千夏◈✿✿★,而是按GMV抽成分成◈✿✿★;供应链大幅让利◈✿✿★,加盟商只承担10%的固定折扣◈✿✿★,品牌对折扣兜底◈✿✿★。
在一个进入存量竞争的行业里若槻千夏◈✿✿★,这一点非常重要◈✿✿★。蛋糕不再变大了◈✿✿★,抢蛋糕的人却越来越多◈✿✿★。谁能让加盟商活得好◈✿✿★,谁就更容易活得久◈✿✿★。
原因其实很简单◈✿✿★:第一◈✿✿★,很多品牌是把国内那一套直接搬出去◈✿✿★,菜单照抄◈✿✿★、营销照搬◈✿✿★,要么水土不服◈✿✿★,要么在海外继续打低价◈✿✿★;第二◈✿✿★,人生地不熟◈✿✿★,消费者根本不认识你◈✿✿★,品牌从零开始◈✿✿★。
首先◈✿✿★,决心不一样◈✿✿★。很多品牌是国内做得差不多了◈✿✿★,才想着出去试试◈✿✿★。但霸王茶姬2018年就成立了海外事业部◈✿✿★。从一开始◈✿✿★,它就把出海当成一条主线◈✿✿★,按全球品牌的思路在做这件事◈✿✿★。
2025年◈✿✿★,霸王茶姬的海外业务仅第四季度海外GMV就达到3.7亿元◈✿✿★,同比大增84.6%◈✿✿★。到年底◈✿✿★,全球门店总数达到7453家◈✿✿★,其中海外门店345家◈✿✿★,覆盖东南亚和北美7个国家◈✿✿★。第四季度净增的115家门店里若槻千夏◈✿✿★,有83家开在海外◈✿✿★。
比如在马来西亚欢迎公海来到赌船710◈✿✿★,他们深耕6年◈✿✿★,开出200多家门店◈✿✿★。还推动了ABCD营养分级◈✿✿★,把国内的健康化标准带过去◈✿✿★,并和黑皮 Hello Kitty 做联名◈✿✿★,在东南亚多个国家同步上线◈✿✿★,引发打卡热潮◈✿✿★。
在新加坡◈✿✿★,他们发现当地消费者更喜欢花香型饮品◈✿✿★,就配合国庆推出了以新加坡国花为灵感的“兰花碧螺春”若槻千夏◈✿✿★。既符合口味◈✿✿★,也有情绪价值◈✿✿★。
所以你会发现欢迎公海来到赌船710◈✿✿★,霸王茶姬在海外做的◈✿✿★,从来不是把中国的奶茶店搬过去◈✿✿★,而是用在国内验证过的产品力和品牌力◈✿✿★,加上本地化运营◈✿✿★,在海外重新做一个东方茶品牌◈✿✿★。
做一个全球品牌◈✿✿★,可以说费钱又费力◈✿✿★,但海外门店数和GMV的持续增长说明◈✿✿★,这条路正在被验证为有效◈✿✿★。
不盲目扩品类◈✿✿★,不盲目打价格战◈✿✿★,不盲目卷外卖◈✿✿★,也不盲目复制出海若槻千夏◈✿✿★。在一个很多人都在卷价格的行业里◈✿✿★,它更在意的是模型◈✿✿★、利润和长期◈✿✿★。商业世界很多时候比的◈✿✿★,不是谁跑得最快◈✿✿★,而是当行业慢下来之后◈✿✿★,谁还能活得好◈✿✿★。
霸王茶姬进军韩国◈✿✿★,首店二季度落户首尔江南◈✿✿★,同步开设龙山◈✿✿★、新村店欢迎公海来到赌船710◈✿✿★。海外门店达262家◈✿✿★,GMV连续两季增长超75%◈✿✿★。
新茶饮2025年报显示“一超多强”◈✿✿★,蜜雪营收335.6亿领跑◈✿✿★,古茗利润翻倍◈✿✿★,奈雪仍亏损◈✿✿★,行业进入存量效率战◈✿✿★。
初代奶茶鼻祖贡茶在内地市场因管理混乱而掉队◈✿✿★,却在海外坐拥2000多家门店◈✿✿★、估值140亿若槻千夏◈✿✿★,成出海标杆◈✿✿★。
必胜客◈✿✿★、达美乐加速下沉县域◈✿✿★,以轻量小店◈✿✿★、平价店型争夺增量市场◈✿✿★,面临本土品牌与成本◈✿✿★、运营的多重挑战◈✿✿★。
停摆一年多的广州清心鸡重启欢迎公海来到赌船710欢迎公海来到赌船710◈✿✿★,新店承接旧会员卡◈✿✿★,客单价涨至94元◈✿✿★,引入川湘菜◈✿✿★,但品质服务待检验◈✿✿★。
餐饮评价AI批量生成泛滥◈✿✿★,大众点评升级治理◈✿✿★,打击虚假好评◈✿✿★,引导商家回归产品与服务◈✿✿★,推动真实评价生态◈✿✿★。